{"id":58888,"date":"2026-07-08T12:59:11","date_gmt":"2026-07-08T10:59:11","guid":{"rendered":"https:\/\/cambraterrassa.org\/la-cambra-de-comerc-de-terrassa-culmina-el-projecte-europeu-life-ee4horeca-amb-tres-casos-dexit-de-la-demarcacio-presentats-a-brusselles\/"},"modified":"2026-07-13T10:08:51","modified_gmt":"2026-07-13T08:08:51","slug":"la-camara-de-comercio-de-terrassa-culmina-el-proyecto-europeo-life-ee4horeca-con-tres-casos-de-exito-de-la-demarcacion-presentados-en-bruselas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cambraterrassa.org\/es\/la-camara-de-comercio-de-terrassa-culmina-el-proyecto-europeo-life-ee4horeca-con-tres-casos-de-exito-de-la-demarcacion-presentados-en-bruselas\/","title":{"rendered":"La C\u00e1mara de Comercio de Terrassa culmina el proyecto europeo LIFE EE4HORECA con tres casos de \u00e9xito de la demarcaci\u00f3n presentados en Bruselas"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"58888\" class=\"elementor elementor-58888 elementor-58875\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-808c0cd e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"808c0cd\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bdce307 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"bdce307\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: center;\"><em>En el programa para impulsar medidas de eficiencia energ\u00e9tica en la cadena de valor HORECA han participado siete pa\u00edses europeos<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8c02053 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"8c02053\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-787ba3e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"787ba3e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>La C\u00e1mara de Comercio de Terrassa culmina el proyecto europeo LIFE EE4HORECA con tres casos de \u00e9xito de la demarcaci\u00f3n presentados en Bruselas<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b9e399b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b9e399b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: center;\"><strong>El Cielo de los Gansos (Terrassa) y Mas\u00eda Can Ametller (Sant Cugat del Vall\u00e8s), ejemplos en Europa de buenas pr\u00e1cticas de eficiencia energ\u00e9tica en restauraci\u00f3n<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5c64e3f e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"5c64e3f\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f257549 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f257549\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Terrassa, 8 de julio de 2026.- La C\u00e1mara de Comercio de Terrassa ha culminado su participaci\u00f3n en el proyecto europeo <b>LIFE EE4HORECA<\/b> &#8211; <b>EnergyEfficiency4HORECA<\/b>, una iniciativa desarrollada entre septiembre de 2024 y agosto de 2026 para incrementar la adopci\u00f3n de medidas de eficiencia energ\u00e9tica entre las pymes de la cadena de valor del sector HORECA. El proyecto ha contado con la participaci\u00f3n de siete pa\u00edses europeos &#8211; <b>B\u00e9lgica, Francia, Italia, Austria, Espa\u00f1a, Alemania y Letonia<\/b> &#8211; y ha permitido a la corporaci\u00f3n impulsar en el territorio acciones de formaci\u00f3n, sensibilizaci\u00f3n y trabajo colaborativo para promover modelos de gesti\u00f3n m\u00e1s eficientes, sostenibles y competitivos.<\/p><p><strong>La <em>Final Conference<\/em> del proyecto se ha celebrado recientemente en Bruselas con la presentaci\u00f3n de dos casos de \u00e9xito de la demarcaci\u00f3n: El Cel de les Oques, de Terrassa; y Masia Can Ametller, de Sant Cugat del Vall\u00e8s. Ambos establecimientos han sido destacados como ejemplos de buenas pr\u00e1cticas de empresas de restauraci\u00f3n que han incorporado medidas medioambientales, como la eficiencia energ\u00e9tica, en su actividad y que avanzan hacia modelos de gesti\u00f3n m\u00e1s sostenibles, competitivos y alineados con los retos actuales del sector HORECA.<\/strong><\/p><p>La responsable de Servicios de Desarrollo Sostenible de la C\u00e1mara de Terrassa, Marianella Pereira, destaca que <em>\u201cla participaci\u00f3n en LIFE EE4HORECA ha permitido acercar el conocimiento y las herramientas europeas a las necesidades reales de las empresas del sector. Los casos de El Cel de les Oques y Masia Can Ametller demuestran que la sostenibilidad es un reto, pero tambi\u00e9n una oportunidad para mejorar la competitividad y la resiliencia de los negocios\u201d.<\/em><\/p><p>La presencia del territorio en la fase final del proyecto ha sido especialmente relevante. El Cel de les Oques y Masia Can Ametller han mostrado, a partir de compartir sus propias experiencias, c\u00f3mo la sostenibilidad puede traducirse en medidas concretas vinculadas a la reducci\u00f3n de consumos, el uso de energ\u00edas renovables, la gesti\u00f3n responsable de los recursos, la reducci\u00f3n de la huella ambiental y el compromiso con el territorio. <em>\u201cSu participaci\u00f3n refuerza el papel de la demarcaci\u00f3n de la C\u00e1mara de Terrassa como un espacio empresarial activo en la transici\u00f3n energ\u00e9tica del sector HORECA\u201d,<\/em> apunta Pereira.<\/p><p><strong>Eficiencia en toda la <\/strong><strong>cadena HORECA<\/strong><\/p><p>El proyecto LIFE EE4HORECA ha tenido como objetivo incrementar la adopci\u00f3n de medidas de eficiencia energ\u00e9tica entre las pymes de toda la cadena de valor HORECA &#8211; hoteles, restaurantes, servicios de catering, proveedores, distribuidores y otros agentes vinculados -. Las actividades del programa han incluido el desarrollo de capacidades mediante talleres, seminarios web y una plataforma de aprendizaje electr\u00f3nico sobre eficiencia energ\u00e9tica, con el objetivo de acompa\u00f1ar a las empresas en la incorporaci\u00f3n de mejoras en sus negocios.<\/p><p>La C\u00e1mara de Comercio de Terrassa ha desempe\u00f1ado un papel destacado en el despliegue del proyecto y en la coordinaci\u00f3n metodol\u00f3gica de los espacios de trabajo participativo. Junto con la C\u00e1mara de Espa\u00f1a, ha liderado la organizaci\u00f3n de cinco grupos de trabajo en Italia, Francia, Espa\u00f1a, Alemania y Letonia, orientados a evaluar la transferibilidad de buenas pr\u00e1cticas, analizar los mapas de la cadena de valor trabajados en el proyecto, identificar retos del sector y valorar el potencial de crear modelos de negocio m\u00e1s sostenibles.<\/p><p>En Catalu\u00f1a, la C\u00e1mara de Terrassa ha actuado como agente de conexi\u00f3n entre el proyecto europeo y el tejido empresarial del territorio, especialmente entre las pymes vinculadas a la cadena HORECA. Esta funci\u00f3n ha permitido trasladar al territorio herramientas, metodolog\u00edas y espacios de trabajo europeos para facilitar que las empresas avancen en eficiencia energ\u00e9tica, reducci\u00f3n de consumos, sostenibilidad y competitividad.<\/p><p><strong>Living Lab, un modelo colaborativo<\/strong><\/p><p>Uno de los \u00e1mbitos centrales del proyecto ha sido el trabajo desarrollado a trav\u00e9s de la metodolog\u00eda Living Lab, un modelo colaborativo basado en la puesta en com\u00fan y el intercambio de conocimientos y experiencias en un entorno de experimentaci\u00f3n. Esta metodolog\u00eda ha sido liderada por la C\u00e1mara de Terrassa.<\/p><p>En Espa\u00f1a, este espacio de trabajo se desarroll\u00f3 en tres sesiones entre los meses de abril y junio de 2025, con la participaci\u00f3n de empresas, c\u00e1maras de comercio, asociaciones y entidades expertas en gesti\u00f3n energ\u00e9tica. El grupo de trabajo cont\u00f3 con 34 entidades participantes, entre las que se encontraban pymes del sector HORECA, gestores energ\u00e9ticos, consultor\u00edas, distribuidores, hoteles, restaurantes, c\u00e1maras de comercio y organizaciones empresariales.<\/p><p>De las 20 pymes participantes, 14 eran de Barcelona y 9 de la demarcaci\u00f3n de la C\u00e1mara de Comercio de Terrassa. A escala europea, esta misma metodolog\u00eda se ha desplegado en otros cuatro pa\u00edses, con una participaci\u00f3n global de 215 personas entre los diferentes Living Labs del proyecto.<\/p><p><strong>Formaci\u00f3n y sensibilizaci\u00f3n <\/strong><\/p><p>Otro de los \u00e1mbitos clave de trabajo ha sido la formaci\u00f3n. La C\u00e1mara de Terrassa ha participado en la definici\u00f3n de los materiales de capacitaci\u00f3n y ha impulsado sesiones dirigidas a empresas de la cadena de valor HORECA. En las sesiones celebradas durante el mes de octubre de 2025, se form\u00f3 a 12 empresas, que trabajaron contenidos pr\u00e1cticos sobre gesti\u00f3n energ\u00e9tica, eficiencia, buenas pr\u00e1cticas, oportunidades de ahorro y herramientas para incorporar mejoras en sus negocios.<\/p><p>Como complemento a esta actividad, la C\u00e1mara de Comercio de Terrassa organiz\u00f3 tambi\u00e9n una jornada sectorial, que reuni\u00f3 a 62 profesionales del sector y que permiti\u00f3 poner en valor los retos actuales de la restauraci\u00f3n y del conjunto de la cadena HORECA. La sesi\u00f3n se celebr\u00f3 el pasado 16 de febrero en Masia Can Ametller, en Sant Cugat del Vall\u00e8s, bajo el t\u00edtulo \u201cConstruyendo una restauraci\u00f3n competitiva, innovadora y sostenible\u201d. El encuentro cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de expertos en econom\u00eda, sostenibilidad, restauraci\u00f3n, talento y transformaci\u00f3n digital.<\/p><p>Para Marianella Pereira, <em>\u201cel balance final del proyecto pone de manifiesto que la eficiencia energ\u00e9tica es un factor estrat\u00e9gico para el sector HORECA. M\u00e1s all\u00e1 de su dimensi\u00f3n ambiental, representa una v\u00eda para mejorar la gesti\u00f3n empresarial y avanzar hacia modelos m\u00e1s competitivos y preparados para afrontar los retos clim\u00e1ticos, energ\u00e9ticos y regulatorios\u201d.<\/em><\/p><p>La participaci\u00f3n de la entidad local en el programa europeo LIFE EE4HORECA se enmarca en la acci\u00f3n de la C\u00e1mara de Comercio de Terrassa para acercar al tejido empresarial de la demarcaci\u00f3n, especialmente a las pymes, programas europeos orientados a la mejora de la competitividad, la sostenibilidad, la transformaci\u00f3n digital y la capacidad de adaptaci\u00f3n de las empresas.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-83583b7 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"83583b7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div 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href=\"https:\/\/www.cugat.cat\/noticies\/la-masia-can-ametller-de-sant-cugat-exemple-a-europa-de-bones-practiques-deficiencia-energetica-en-restauracio\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Cugat<\/strong> | La Masia Can Ametller de Sant Cugat, exemple a Europa de bones pr\u00e0ctiques d\u2019efici\u00e8ncia energ\u00e8tica en restauraci\u00f3<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.diarideterrassa.com\/economia\/el-cel-de-les-oques-i-masia-can-ametller-exemples-a-europa-de-bones-practiques-deficiencia-energetica-en-restauracio.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Diari de Terrassa<\/strong> | El Cel de les Oques i Masia Can Ametller, exemples a Europa de bones pr\u00e0ctiques d\u2019efici\u00e8ncia energ\u00e8tica en restauraci\u00f3<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.europapress.es\/catalunya\/noticia-cambra-terrassa-presenta-bruselas-casos-exito-eficiencia-energetica-sector-horeca-20260708184925.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Europa Press<\/strong> | Cambra de Terrassa presenta en Bruselas casos de \u00e9xito de eficiencia energ\u00e9tica del sector Horeca<\/a><\/li><li><a href=\"http:\/\/www.gentedigital.es\/catalunya\/noticia\/4360405\/cambra-de-terrassa-presenta-en-bruselas-casos-de-exito-de-eficiencia-energetica-del-sector-horeca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Gente Digital<\/strong> | Cambra de Terrassa presenta en Bruselas casos de \u00e9xito de eficiencia energ\u00e9tica del sector Horeca<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/monterrassa.cat\/economia\/restaurant-terrassa-cas-exit-eficiencia-energetica-europa-523927\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>M\u00f3n Terrassa<\/strong> | Un restaurant de Terrassa, cas d\u2019\u00e8xit d\u2019efici\u00e8ncia energ\u00e8tica a Europa<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.viaempresa.cat\/economia\/cambra-terrassa-exporta-brusselles-exit-eficiencia-energetica-restauracio-local_2237602_102.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Via Empresa<\/strong> | La Cambra de Terrassa exporta a Brussel\u00b7les l&#8217;\u00e8xit en efici\u00e8ncia energ\u00e8tica de la restauraci\u00f3 local<\/a><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el programa para impulsar medidas de eficiencia energ\u00e9tica en la cadena de valor HORECA han participado siete pa\u00edses europeos La C\u00e1mara de Comercio de Terrassa culmina el proyecto europeo 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